REPRESENTACIÓN DE SUSTANCIAS PURAS Y MEZCLAS

Son sustancias que no pueden descomponerse en sustancias más simples. Cada elemento se compone de un solo tipo de átomo. Un mismo elemento puede presentarse en diversas formas en la naturaleza, y se refiere precisamente a que pueda encontrársele en forma gaseosa, líquida o sólida. A las diferentes formas que adquiere un elemento, aún en un mismo estado de agregación, se les denomina formas alotrópicas, y este fenómeno se conoce como alotropía.


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 La combinación química de un metal y un no metal normalemnte da lugar a un compuesto iónico. Un compuesto iónico está formado por iones positivos y negativos, unidos por fuerzas electrostáticas de atracción. Los átomos de los elementos metálicos tienden a perder uno o más electrones cuando se combinan con átomos no metálicos y los átomos no metálicos tienden a ganar uno o más electrones. Como resultado de esta transferencia de electrones, el átomo metálico se convierte en un ion positivo (llamado catión) y el átomo no metálico se convierte en un ion negativo (llamado anión).Los compuestos covalentes moleculares son aquellos que están formados por átomos unidos por enlace covalente y tienen una fórmula mínima, es decir, son moléculas. Las moléculas obedecen a la "Ley de las Proporciones Definidas" (Proust) y "Ley de las Proporciones Múltiples" (Dalton).Los compuestos covalentes no moleculares son aquellos que están formados por átomos unidos por enlace covalente y no tienen una fórmula mínima, es decir, no son moléculas.Estos compuestos tienen fórmulas ilimitadas de átomos constituyentes http://depa.fquim.unam.mx/representaciones/ionico.html

  Las mezclas son combinaciones de dos o más sustancias en las que cada sustancia conserva sus propiedades químicas; las mezclas se separan por métodos físicos. Las mezclas se pueden encontrar en cualquier estado de agregación: sólidas, líquidas o gaseosas y, además, las sustancias que las forman pueden ser de diferentes estados de agregación entre sí. Las sustancias que componen una mezcla se denominan componentes de la mezcla.Las mezclas que son uniformes en todos sus puntos son homogéneas, a las que se les denomina disoluciones. Los componentes de las disoluciones son el disolvente y el soluto. El disolvente es el que está en mayor proporción y el soluto el que está en menor proporción. Las disoluciones pueden ser de más de un disolvente y más de un soluto. Por ejemplo, una disolución de agua, etanol, sal y azúcar es una disolución de cuatro componentes. Otra característica de las disoluciones, es que el disolvente puede disociar al soluto, formando partículas de soluto tan pequeñas que no pueden distinguirse.Las mezclas que no son uniformes en todos sus puntos son heterogéneas. En éstas mezclas se observan dos o más componentes; en este caso, a los componentes que se pueden diferenciar se les conoce como fases. Al componente de mayor proporción se le conoce como fase dispersante y al de menor proporción como fase dispersa. Dentro de éste tipo de mezclas, las suspensiones son aquellas en las que la fase de mayor proporción es un fluido (líquido o gas) y la de menor proporción es un sólido. La característica principal de las mezclas heterogéneas, es que la fase dispersante no puede disolver (disociar) a las partículas de la fase dispersa y las partículas dispersas son más grandes que las partículas de la fase dispersante.

Las mezclas que no son uniformes en todos sus puntos son heterogéneas. En éstas mezclas se observan dos o más componentes; en este caso, a los componentes que se pueden diferenciar se les conoce como fases. Al componente de mayor proporción se le conoce como fase dispersante y al de menor proporción como fase dispersa. Dentro de éste tipo de mezclas, los coloides son dispersiones en las cuales las partículas dispersas son mayores que los iones o moléculas del soluto en una disolución verdadera, y máspequeñas que las partículas de una suspensión.

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